Оренбург… Жители центральной России двояко относятся к этому названию небезызвестного города. Современные «знатоки географии» причисляют его территориально к Германии, другие обыватели просто пожимают плечами, не пытаясь гадать где же это. И только треть опрошенных гордо сможет ответить где находится Родина Оренбургского пухового платка, указав мысленно на карте точку стыка Европы и Азии. Между тем, город расположен в Южном Урале, близко граничит с Республикой Казахстан. Закладывался населенный пункт трижды, но третье расположение стало итоговым, образуя оптимальную разумную точку между реками Урал и Сакмара, находясь выше уровня прибрежной зоны обеих рек. Благодаря этому образовалось много пляжей и мест отдыха, включая частные комплексы.

Выполняя функцию крепости и торгового перепутья, Оренбург был известен и купцам, и военным, и Казачьим полкам (присутствие каждой группы ощущается в современности). Оставляя взмахи шашек за спиной истории, город сохранил торговое основание, ознаменовав плотное взаимодействие Евразийского пространства. Обладая лояльной границей с практически примыкающим Казахстаном, всей центральной части стало удобно планировать трансфер грузов в обе стороны. Каждому выгодно такое положение.

С середины двухтысячных, Оренбургская область начала активно набирать обороты развития во всех отраслях, кроме оборонной и тяжелой промышленности, заметно прибавил в темпах роста малый бизнес, предприниматели мгновенно перенимали столичные этапы коммерции, фишки, особенности, делали хорошие проекции, адаптируя к условиям своего города. Удивительно, но по внутреннему устройству, архитектуре, ухоженности, Оренбург имеет более достойный вид, чем Самара, которая выигрывает разве что наличием побережья Волги и большой набережной. Но по правильному применению бизнес-идей, использованию территорий и знаний, бывший Чкалов (так назывался город с 38 по 57 годы) перепрыгнул многие превосходящие его по численности. На шестьсот тысяч человек населения хватает парков, торговых комплексов, мест отдыха в избытке, нет ощущения, что всё занято, но в достаточной степени укомплектовано. Уличная торговля и фастфуд пришли полноценными подвидами ближе к 2010 году, открыв новые, поддержав старые известные международные имена. Досталось территорий и неизвестным игрокам, стабильно трудящимся по сей день. Нет основания сказать, что дороги новичкам закрыты, или все пути получения прибыли изведаны.

Мягкое мороженое в Южном Урале приняли настороженно. Оно открыло свое второе пришествие, начав с парков и мест активного отдыха, где смешалось в потоке горячих предложений и выстояло несколько сезонов в относительно скрытом режиме. Какие-то старые фотографии могут напомнить жителям тогда еще Советского государства о том, как они зимой, укутанные в пуховые платки, стояли в очереди за мягким десертом в рожках и за твердыми мятыми вафельными стаканчиками. Это было народное лакомство, не требующее больших накоплений для собственной радости. Постепенно рынок модифицировался, парки перестали быть единственным местом скопления вкусной прохлады, мягкое мороженое плавно заняло места в первых рядах торговых комплексов, как на фудкортах, так и среди вещевых проходных холлов. Оценивать спрос не приходится, он есть, стабильный и независимый ни от чего. Зима, лето, праздники или будни, расположение и форматы самопрезентации встречаются неординарные, простые, сложные, каждый нашел себя и свое пространство, целевую аудиторию.

Внезапно, также как однажды кукуруза и сладкая вата, выросли на пустом месте фризеры, островки, тележки, стеклянные витрины и фигуры рожков. 1 порция мягкого мороженого стоит недорого, поэтому желающих полакомиться вкуснейшим десертом огромное множество. Есть в этом какое-то волшебство, восприятие новой волны после красивого прилива. Разбавляя окружающие логотипы и законы мод веселыми цветами, проявилась летняя радуга внутри помещений. Для успешной работы важно правильно выбрать фризер для мороженого. Так же в городе встречаются батч-фризеры, подкрепленные стеклянными начищенными витринами с гастроемкостями, и обычные настольные, напольные версии, не похожие друг на друга. Время, когда все хотели купить «такое же как у кого-то» отошло, образовалось желание выделяться, подвластное законам маркетинга.

Очень кстати отметим, что нет стремлений однозначно удивить покупателя умопомрачительным количеством вкусов, используя три и более крана выдачи. Спокойно себя чувствуют и производительные аппараты на один вкус, а продавец весело создает гамму ароматов, цветов разнообразием топпингов. Оренбургу есть куда расти и где расти. Выстраиваются новые районы, прогрессируют торгово-развлекательные центры, образуются красивые элитные пригородные поселки. Возродить мороженое полностью в этой полосе однозначно стоит, равно как и степень производства великих Оренбургских пуховых платков. Мягкое мороженое – бизнес идея, которая будет многократно разрастаться в грядущую пятилетку, являясь одним из самых безопасных и прибыльных вложений. А потоки обмена современными решениями еще больше укрепят символ стыка Европы и Азии и позиции людей, которые хотят сами создавать себе рабочее место, гордо смотреть в свое красивое «завтра».