Фризер BQL-A11 настоящая находка для владельцев небольших кафе и ресторанов, желающих разнообразить свое меню таким замечательным десертом, как мягкое мороженое. Экстерьер аппарата сдержан и лаконичен, что позволяет ему вписаться в интерьер любого кафе. А компактные размеры этой машины, так же позволяют использовать ее и для размещения в небольших павильонах и торговых точках. Хотя модель BQL-A11 и предназначена для изготовления одного вида мороженого ассортимент можно легко разнообразить добавляя разные фруктовые наполнители, топпинги, орехи, шоколад или кусочки фруктов и ягод. Аппараты этой модели очень надежны и просты в эксплуатации, т.к. производитель данной техники завод Gongly, выпускает их много лет и довел до совершенства все узлы и механизмы установленные в этой машине. Во фризере модели А11 есть дополнительные и полезные функции, такие как ночное хранение и воздушная помпа. Воздушная помпа большой производительности позволяет добиться нежной и воздушной консистенции готового продукта. А функция ночного хранения облегчить процесс каждодневного обслуживания оборудования, ведь имея эту функцию продавцу не придется мыть аппарат каждый день, а смесь будет сохранена в свежести, что еще и ускорит процедуру ежедневного запуска фризера и приготовления первых порций десерта. Оборудование оснащается компрессорами Embraco Aspera. Самые известные производители используют в своем оборудовании именно эти компрессоры, доказавшие свою незаменимость в различного рода холодильных установках. Все компрессоры фирмы-изготовителя Aspera выделяются отличительной производительностью и они разработаны таким образом, чтобы по максимуму сократить энергозатраты, снизив затраты конечного потребителя, и работа их практически бесшумна и не доставляет неудобств при его использовании. Электронная начинка модели BQL-A11 во взаимосвязи с понятной и удобной в использовании панелью управления, на которую отображаются самые важные показатели работы аппарата, такие как температура смеси в замораживающем цилиндре, процент готовности смеси и количество выданных порций, позволяют контролировать процесс приготовления мороженого, задавать нужные параметры готового продукта и проследить количество проданных порций замороженного десерта.